【東京都江東区】手ぶらで楽しめるイタリアンBBQ「ITALIAN BBQ CARVINO 有明ガーデン店」営業開始！

有明ガーデン雲のテラスでは、8月11日(月)より、手ぶらで楽しめるイタリアンBBQ「ITALIAN BBQ CARVINO 有明ガーデン店」の営業をスタートした。

手ぶらでイタリアンスタイルBBQを堪能

「ITALIAN BBQ CARVINO 有明ガーデン店」は、日々進化する東京のベイエリアを一望出できる有明ガーデンの雲のテラスにて、手ぶらで楽しめる完全屋外のBBQ。

イタリア人は天気が良ければ週末によくBBQをし、トスカーナ地方のBBQには肉が欠かせないのだそう。

同店では、アグリツーリズモから着想を得たイタリア「トスカーナグリル」をコンセプトに本格的な手ぶらBBQを提供。ヒレ・サーロインが同時に味わえる豪快なフィレンツェ風Tボーンステーキを、オリーブオイルと岩塩のみで焼き上げ、赤ワインでペアリングする、イタリアンスタイルのBBQを堪能できる。

ドリンクは、ビール、イタリアワイン、ノンアルコールが飲み放題。

昼は青空の下で、夕暮れは赤く染まった夕焼けを見ながら、夜は星空の中で大切な人達と楽しい時間を過ごせる。

本格的な高性能BBQグリル「Broilking」を導入

また、「ITALIAN BBQ CARVINO 有明ガーデン店」では、本格的な高性能BBQグリル「Broilking(ブロイルキング)」を導入。3本のバーナーを備え、メインバーナーは二重構造になっており、炎の偏りが無くグリル全体の温度を安定させている。食材にもムラなく火が通って、誰でも簡単に素晴らしいBBQ料理を仕上げることが可能だ。

アルミ鋳造の窯は熱の保持力が極めて高く、内部温度を一定に保つことができ、肉の中までしっかりと火を入れられる。

また、同店では、普段見たこともない大きな塊の肉を豪快に、家族や仲間と焼いて楽しむことで時間を忘れてしまう空間を演出。シンプルだからこそ奥深いイタリアスタイルのホームパーティーを、ソムリエセレクトのワインと共に楽しんで。

お得なBBQプランは2種類

お得なBBQプランは2種類を展開。「PIGRO -ピグロ-」1名/飲み放題込み6,380円(税込)は、牛リブロース、山形豚ロースとフィレ、骨付き仔羊、シチリア産サルシッチャ、鳥取県産鶏肉、夏野菜盛り合わせなどが楽しめる定番プラン。

「CARNEVALE -カルネヴァーレ-」1名/飲み放題込み7,480円(税込)は、トスカーナ風Tボーンステーキ（ビステッカ・ア・ラ・フィオレンティーナ）、山形豚ロースとフィレ、骨付き仔羊、シチリア産サルシッチャ、鳥取県産鶏肉、夏野菜盛り合わせなどが楽しめるプレミアムプランだ。

どちらのプランも、肉だけで1名分300g以上！仕入れにこだわった、常に最高の肉が用意されている。予約時に伝えておけば、バースデープレートも用意してもらうことが可能だ。

BBQは予約制

「ITALIAN BBQ CARVINO 有明ガーデン店」は予約制。下記の公式HPより予約できる。

東京ベイエリアを一望出来る屋上テラスで、心地の良い海風を感じられる抜群の解放感のデイタイムBBQや、日々進化を遂げる夜景を眺めながらのラグジュアリーBBQを体験してみては。

■ITALIAN BBQ CARVINO 有明ガーデン店
住所：東京都江東区有明2-1-8
営業時間：平日17:00～22:00、土日祝11:00～22:00
公式HP：https://carvino.jp/ariake

(佐藤ゆり)

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