ぶどうとワインの名産地・山梨で贅沢ステイ♡特等席で優雅に味わう絶品ディナーに舌鼓

山梨の秋ならではの体験が盛りだくさん♡

出典：星のや富士

グランピングリゾート「星のや富士」では、2025年9月1日〜30日までの期間、収穫した葡萄とともに美食やワインを楽しむ「グラマラス葡萄ステイ」が開催されます。

「星のや富士」が位置する山梨県では日照時間の長さや昼夜の気温差の大きさ、そして水はけのよい土壌という地理的条件の良さから、多種多様な果物が栽培されています。

なかでも歴史が古いのが葡萄。約1300年前から作り始めたと言われていて、山梨県は10年以上連続で国内1位の生産量を誇ります。

特に秋は葡萄の収穫シーズンで、さまざまな品種を楽しめます。

さらに、山梨県は日本のワイン生産発祥の地。葡萄の収穫やワインを楽しむ、山梨の秋ならではの体験をしてほしいとの考えから、本プログラムが開発されました。

農園で葡萄の収穫を楽しみ、ワイナリーでの特別ランチやワインビネガーツアーを通して、葡萄の名産地ならではの体験を楽しむ滞在プログラム。秋の心地よい気候の中で葡萄ペアリングディナーを楽しんだ後は、葡萄バスハーブのお風呂でお休み前のひとときを優雅に過ごせます。

自分で選んだ葡萄を収穫

出典：星のや富士

「グラマラス葡萄ステイ」では、農園「葡萄専心」での収穫体験や「勝沼醸造」のワイン、「アサヤ食品」のワインビネガーツアーを楽しめます。

農園の主人から葡萄の育て方や、品種による味の違いを聞きながら収穫を楽しむのは、葡萄の名産地ならではの体験！

葡萄を収穫した後は、ワイナリーのレストランで、ペアリングワインとともに本プログラム限定の特別ランチを堪能。

その後、ビネガー醸造所に向かい、多品種の葡萄を使って醸造されていくワインビネガーづくりを見て学びます。

葡萄が実り、葉が茂っている収穫シーズンの景色を目の前に、秋の山梨だからこそ楽しめる時間を満喫できますよ！

出典：星のや富士

ワインビネガーツアーから宿に戻ると、自分で収穫した葡萄のデザートも楽しめる「葡萄ペアリングディナー」の時間。秋の味覚の茸や薩摩芋などを、ワインビネガーの爽やかな酸味とともに味わえるコースです。

コース料理に合わせるのは「勝沼醸造」のワインをはじめとした、畑の違いやヴィンテージの特徴など、山梨ワインの奥深さを楽しめるワイン。

出典：星のや富士

秋の森の過ごしやすい気候の中、屋外の特等席で優雅に味わうディナーは贅沢そのもの♡

葡萄に浸る入浴体験

出典：星のや富士

特別なディナーを楽しんだ後は、特別な入浴体験が待っています。

ワインを醸造する過程で出る葡萄の皮や種などを使った「葡萄バスハーブ」を入れたお風呂でゆっくりリラックス。体が芯から温まり、ワインの香りが優しく広がります。

ツアーでアクティブに過ごした体が温かいお風呂で休まり、お休み前の最高のくつろぎ時間を過ごせますよ♡

「グラマラス葡萄ステイ」は2025年9月1日～30日までの1か月間、20歳以上の1日1組（2～3名）限定。料金は1名65,000円（税・サービス料込、宿泊料と交通費は別）。

2週間前までの予約が必要で、はじまりのひととき、2日目の朝食、葡萄の収穫体験、2日目の昼食（ペアリングドリンク）、ワインビネガーツアー、葡萄ペアリングディナー（ペアリングドリンク）、葡萄バスハーブが含まれます。

葡萄好きもワイン好きも、この秋は「星のや富士」へ！

「星のや富士」基本データ

出典：星のや富士

＜住所＞〒401-0305　山梨県南都留郡富士河口湖町大石1408
＜TEL＞050-3134-8091（星のや総合予約）
＜客室数＞40室
＜アクセス＞ 河口湖ICから車で約20分

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※2025年8月時点の情報です。詳細は、「星のや富士」の公式サイトにてご確認ください。

文：岡村幸治