「今日のbeautyレシピ」焦がしにんにく醤油そうめん

■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：399kcal
■塩分：5.7（1人分）

・そうめん…2束
・かつおの刺身…6切れ
・みょうが…2個
・大葉…6枚
・青ねぎ…2本
・サラダ油…大さじ1/2
・しょうゆ…大さじ2
・にんにく…1片
・粗挽き黒こしょう…少々

1．にんにくをスライスし、みょうがは千切り、青ねぎは小口切りにする。

2．沸騰した湯でそうめんを茹で、冷水で冷やす。

3．皿に大葉を1枚ずつ並べ、6等分にしたそうめんを丸めてのせ、その上にかつお、みょうが、青ねぎをのせる。

4．フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りがたってきたらしょうゆ、粗挽き黒こしょうを入れて軽く熱し、3にかける。