【極太ワシワシ麺と厚切りチャーシュー】新潟に“伝説級”二郎系爆誕！『夢にカケハシ響けハレノヒ』が6/3堂々オープン！

エフリードは6月3日（火）、「夢にカケハシ響けハレノヒ」（住所：新潟県新潟市中央区）をオープンします。

「夢にカケハシ響けハレノヒ」キービジュアル

青春系二郎ラーメン「夢にカケハシ響けハレノヒ」とは？

同店「夢にカケハシ響けハレノヒ」は、”青春の記憶をもう一度呼び起こす”、二郎系ラーメン専門店。

部活帰りに仲間と食べたあの一杯、笑って、悩んで、腹を空かせて……そんな懐かしい瞬間をまっすぐなラーメンに込めています。

豚ラーメン マシマシ 全部のせ

スープは豚骨と背脂のみで炊き上げた微乳化仕立て。雑味のない澄んだキレと力強いコクが、心をふたたび走らせる。極太ワシワシ麺と厚切りチャーシューの一体感も抜群です。

ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメは、券売機で事前に選べるスタイル。コール不要で、初めての人や女性でもお洒落で入りやすい店内で、安心して自分の一杯を楽しめます。”あなたの明日へ向かう背中をそっと押す”、そんな一杯を用意しています。

オープン・キャンペーンを実施！

（1）Instagram公式アカウントをフォローした人限定で、2025年6月3日（火）〜6月4日（水）の2日間で「豚ラーメン 青二才（1,000円）」をワンコイン500円でプレゼント！（2）グランドオープンを記念して、公式Instagramをフォロー＆いいねで食事券2,000円が10名に当たるチャンス！【イベント期間：2025年5月27日（火）〜6月26日（木）】

＜夢にカケハシ響けハレノヒのInstagram公式アカウント＞https://www.instagram.com/ramen.kakehare/

コールなし！食券制の安心注文♪

メニュー詳細

・豚ラーメン 青二才 （200g） 1,000円じっくり煮込んで豚の旨みを引き出した微乳化スープに、国産小麦の極太麺が絡む極上の一杯！キレのある特製醤油が豚の旨みを更に引き出し、トロトロの背脂で濃厚さMAX！

・汁なし豚ラーメン 青二才 （200g） 1,000円極太ワシワシ麺に、濃厚ダレと背脂が絡み、ニンニクの香りが食欲を刺激する。豚肉、野菜、ニンニクなどが麺と絡み合って、力強い味わいが楽しめます。麺を頬張るたび、忘れていた熱さがよみがえります。

・味噌豚ラーメン 青二才 （200g） 1,000円豚スープ×濃厚味噌。豚の旨みたっぷりの微乳化スープに、老舗蔵元の特製味噌のコク、とろとろの背脂で更に濃厚さアップ！旨味の掛け算で大満足の一杯。

・塩ジャンクまぜそば （200g） 1,200円特製の塩ダレと背脂がベストマッチ！卵黄と背脂の甘み、キレキレの塩ダレが絡み合い、贅沢でクセになるワイルドジャンキーなまぜそばです。 お好みでブラックペッパーやお酢をプラスすれば、自分だけのカスタムを楽しめます。

・アブラメシ（小） 350円ジューシーな豚チャーシューが贅沢にトッピングされた、香り高いご飯メニュー！柔らかく煮込んだチャーシューは濃厚な旨味とともにほのかな甘みが広がり、炊き立てのふっくらご飯との相性抜群です。

おすすめトッピングランキング！

1位：豚野郎セットガッツリ肉を喰らう！！セット内容：豚マシ2枚・豚ブースト・アブラメシ小2位：BCMトッピングセットカロリーモンスター！！セット内容：豚ブースト・炙りチーズ・マヨネーズ3位：ビギナーズセット女性や初心者におすすめ！！セット内容：生姜・味玉・黒烏龍茶

店舗情報

店舗名：夢にカケハシ響けハレノヒ住所：新潟県新潟市中央区東大通1-7-7 IMAⅢビル地下B号室電話番号：025-367-1667営業時間：【月】11:00〜15:00 （LO.14:30） ／ 17:00〜22:00 （LO.21:30）【火】11:00〜15:00 （LO.14:30） ／ 17:00〜22:00 （LO.21:30）【水】11:00〜15:00 （LO.14:30） ／ 17:00〜22:00 （LO.21:30）【木】11:00〜15:00 （LO.14:30） ／ 17:00〜22:00 （LO.21:30）【金】11:00〜15:00 （LO.14:30） ／ 17:00〜25:00 （LO.24:30）【通し営業 ／ 土】11:00〜25:00 （LO.24:30）【通し営業 ／ 日】11:00〜22:00 （LO.21:30）【通し営業 ／ 祝】11:00〜22:00 （LO.21:30）※金・土・祝前日は25時まで営業定休日：無休（不定休）席数：25席

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（マイナビ子育て編集部）