【自由研究を親子の思い出に】ラグジュアリーホテルで干潟と食を学ぶディナー付きワークショップ

JR東日本ホテルズが展開するモダンラグジュアリーホテル「メズム東京、オートグラフ コレクション（以下、メズム東京）」（東京都港区）は8月2日、夏休みの特別ワークショップを開催します。

東京に残る干潟に生息するエビやカニなどを採集しよう

ワークショップ「五感でふれる“東京の海の今”。干潟と食を学ぶ、サマーナイト自由研究」は、「海・環境・食」に焦点を当てた夏の体験型学習。

メズム東京が、海洋環境の改善に取り組む国際NGOの「セイラーズフォーザシー日本支局」を特別ゲストに招き、ウォーターズ竹芝を中心としたまちづくりを推進する「竹芝タウンデザイン」とともに実施します。

当日は、セイラーズフォーザシー日本支局の廣川登也氏が、世界の海洋環境や東京湾の現状について解説。その後は、メズム東京のキュリナリーマイスター（総料理長）が手掛ける、「持続可能なシーフード」を使った特別メニューを提供します。

プログラムの締めくくりには、ウォーターズ竹芝の干潟に移動し、さまざまな魚やエビ、カニをトラップを使って採集して観察します。都会に残る干潟での野外観察は、子どもたちにとって、”本物の自然”とふれあうまたとない機会です。

夕方、少し涼しくなった頃にホテル目の前の“竹芝干潟”へ移動し、「ボラ」や「ハゼの仲間」などを採集し観察。

■イベント概要イベント名：五感でふれる“東京の海の今” 干潟と食を学ぶ、サマーナイト自由研究日時：2025年8月2日（土） 16:00～19:30場所：メズム東京、オートグラフ コレクション 16階 ザ・バンケット （東京都港区海岸1-10-30）、ウォーターズ竹芝 干潟対象：小学生と保護者（要事前予約）主催：メズム東京共催：一般社団法人竹芝タウンデザイン特別ゲスト：一般社団法人セイラーズフォーザシー日本支局参加費：1人1万円（食事・教材・お土産付き）追加1人につき8,000円申込方法：申し込み用サイトで受付（事前決済）申込締切：2025年7月29日（火）詳細：https://www.mesm.jp/news/workshop2025.html

JR東日本ホテルズhttps://www.jre-hotels.jp/

（マイナビ子育て編集部）

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